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El pollo, el pez y el cangrejo real

El pollo, el pez y el cangrejo real

  • Dirección:

    José Luis López-Linares

  • País:

    España

  • Año:

    2007

  • Género:

    Documental, Cocina

  • Duración:

    87 minutos

  • Productor:

    Antonio Saura y José Luis López-Linares

  • Empresas Productoras:

    Zebra Producciones, Lópezli Films

  • Guión:

    José Luis López-Linares, Antonio Saura

  • Montaje:

    Sergio Deustua

  • Director de Fotografía:

    Teo Delgado

  • Música:

    Varios

Reparto:

Jesús Almagro, Pedro Larumbe, Félix Guerrero, Alberto Chicote, Darío Barrio, Serge Vieira, Sven Erik Renaa, Juan Mari Arzak, entre otros...

Resumen:

El "Bocuse D'Or" puede cambiar la carrera de un cocinero. Los ganadores del concurso en el pasado son ahora dueños de restaurantes destacados con estrellas Michelin, o figuran entre los más respetados cocineros del mundo. Para ganarlo, hay que seguir una serie de normas: utilizar unos ingredientes determinados, cocinar dos platos con sus correspondientes guarniciones, y hacerlo todo en cinco horas como máximo. "Bocuse D'Or", el concurso, impone los ingredientes que se han de utilizar. En manos de Jesús Almagro, candidato español, está el dar con la receta y la presentación idónea, que logre embelesar al jurado hasta el punto de coronarle con el Premio al Mejor Cocinero del Mundo.

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